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고양, '농식품 가공 창업반' 교육 진행

상·하반기 각 40시간씩 교육… 26일까지 접수

  • 입력 2018.01.16 13:40
  • 기자명 홍성봉
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홍성봉 기자 / 고양시(시장 최성) 농업기술센터에서 오는 2월 8일부터 4월 26일까지 농산물 가공 창업반 교육을 진행한다. 농산물 가공은 농산물 출하 조절과 부가가치를 향상시킬 수 있으나 가공시설 설치비용 및 인허가 등의 어려움이 따른다.
이에 고양시 농업기술센터는 센터에 인허가를 받은 농산물가공지원센터를 설치, 지난 2015년부터 농산물 가공 창업반 교육을 진행하며 현재까지 100여 명이 교육을 수료했다.
기존교육은 년 1회 100시간 교육으로 이뤄졌다. 금년부터는 보다 많은 농업인이 이용할 수 있도록 상·하반기 각 40시간씩 2회 교육을 실시한다. 상반기 교육 접수는 오는 26일까지다. 서류심사 및 면접을 거쳐 오는 2월 8일부터 4월 26일까지 매주 목요일 오후 2시부터 6시까지 총 10회에 걸쳐 교육이 진행된다.
교육내용은 농산물 가공 및 창업을 위한 ▲식품법규, 위생법규, ▲농산물 가공기술 이론과 실습, 포장, ▲유통 등이다. 특히 식품안정성에 중점을 두고 교육이 이뤄질 예정이다. 기타 자세한 사항은 전화 농업기술센터 연구개발과 가공기술팀(031-8075-4306)으로 문의하면 된다.

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