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영주, 향토음식 육성간담회 개최

  • 입력 2009.11.18 23:54
  • 기자명 서울매일
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경북 영주시는 17일 오후2시 시청에서 향토음식 육성을 위한 간담회를 개최한다.
이날 간담회는 2009년도 축제에 참가한 일반음식점영업주와 한식을 전문으로 취급하는 영업주 및 음식업영주시지부 관계자 등 20여 명이 참석한다.
2009년도에 향토음식 육성을 위해 추진한 내용을 다시한번 되돌아보는 기회를 갖고 장단점을 비교하는 토론회를 개최한다.
이를 통해 2010년도에 향토음식 육성 계획에 접목해 관광산업과의 연계를 통한 지역경제발전에도 이바지하는데 중점을 두고 있다.
시 관계자는 “2010년도 향토음식 육성을 위한 추진계획을 공개해 각종 축제에 접목되는 음식경연대회 시 음식점 영업주들이 참여하는 품평회를 개최하는 등 영업주들의 입맛에 맞고 외식산업과 접목이 할 수 있는 향토음식을 발굴할 계획"이라고 밝혔다.
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